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Terras de Baco “Bag in Box” 5 litros |
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Classificação |
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Vinho Regional Alentejano |
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Tinto |
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| Região |
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Alentejo |
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| Castas |
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Aragonez, Trincadeira, Castelão
e Alicante Bouschet |
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| Volume de Produção |
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383.035 Litros |
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| Tipo de Solos |
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Graníticos e argilosos |
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| Cor |
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Rubi |
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| Aroma |
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Jovem, frutos vermelhos
e silvestres |
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| Paladar |
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Corpo médio, frutado e equilibrado, ligeiro acídulo |
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| Final de Prova |
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Agradável, frutado e muito prolongado |
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| Envelhecimento |
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nenhum |
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| Vinificação |
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Desengace total, fermentacão em cubas de inox, com controlo de
Temperatura entre os 28ºC a 30ºC e pequena curtimenta pós fermentativa. |
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| Teor de álcool |
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12,5 % Vol. |
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| Acidez total |
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4,6g. De ácido tartárico/l |
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| pH |
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3,70 |
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| Gastronomia complementar |
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Acompanha pratos de carnes brancas e grelhados de
Porco ou vitela alentejanos. |
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| Conservação em cave particular |
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Para consumo imediato, de preferência até 2 anos
Após a compra, conservado na ausência de luz em ambiente húmido e temperatura
média de 16º centigrados. |
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| Enquadramento Histórico |
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São terras do Baco, Deus do vinho, do povo romano, que a serra de
São Mamede protege. Baco, que por aqui passou e se paixonou, dando a um vinho nome,
memória e imortalidade. |
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Qual o preo das gamas dos vossos vinhos tintos.
